Populær
Kyllingklubber med teryaki
Se detaljer
Trøndersk festbord
Trøndersk Festbord tilbyr en ekte smaksopplevelse rett fra hjertet av Trondheim!
Nyt røkt lakseloin fra Garnvik, perfekt komplementert med saftige lårklubber i teriyakiglaze og utsøkte steambuns med pulled duck.
Utforsk spennende kalde retter som vår pikante biffsalat med chili- og ingefærmajones, og delikat røkt andebryst fra Stange. Som tilbehør serverer vi frisk brokkolisalat og en smakfull pastasalat med tomatpesto.
For en perfekt avrunding, nyt vår kremete sjokolademousse med en frisk touch av pasjonsfruktcurd og bringebærcoulis.
Bestill catering i dag, og la oss ta hånd om maten mens du tar deg av gjestene.
Hva er forskjellen?
Trøndersk festbord 1
kr 577,-
Varme retter:
- ✓ Saftige lårklubber med teriyakiglaze [Hv, So, Se]
- ✓ Steambuns med pulled duck, asian glaze, chilimajones og syltet rødløk [Hv, Eg, So, Su]
- ✓ Tsjekkisk pølse med karamellisert løk og søtpotet [Su]
Kalde retter:
- ✓ Biffsalat med nudler, chili- og ingefærmajones [Hv, Eg, Se]
- ✓ Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, tranebær og syltet grønnsaker [Eg, Sp, Su]
- ✓ Røkt laks med sennepssaus og rødløk [Fi, Eg, Se]
- ✓ Tortilla med varmrøkt laks fra Garnvik, karamellisert mango, avokadokrem, pisket rørosrømme og rødløk [Hv, ML, Fi]
Tilbehør:
- ✓ Brokkolisalat med sitronvinaigrette [Sp]
- ✓ Pastasalat med tomatpesto [Hv, ML]
- ✓ Svart aioli [Eg, Su]
- ✓ Saltbakte småpoteter
- ✓ Focaccia [Hv]
Dessert:
- ✓ Sjokolademousse med pasjonsfruktcurd og bringebærcoulis [Eg, ML, Pi]
Allergener
- ✓ Hvete [Hv], Rug [Ru], Bygg [By], Havre [Ha], Skalldyr [Sk], Egg [Eg], Fisk [Fi], Peanøtter [Pe], Soya [So], Melk/laktose [ML], Mandler [Ma], Hasselnøtter [Hs], Valnøtter [Va], Kasjunøtter [Ka], Pekannøtter [Pk], Pistasjnøtter [Pi], Macadamianøtter [Mc], Selleri [Se], Sennep [Sp], Sesamfrø [Ss], Sulfitter [Su], Lupin [Lu], Bløtdyr [Bl]
Trøndersk festbord 2
kr 493,-
Varme retter:
- ✓ Saftige lårklubber med teriyakiglaze [Hv, So, Se]
- ✓ Steambuns med pulled duck, asian glaze, chilimajones og syltet rødløk [Hv, Eg, So, Su]
- ✓ Tsjekkisk pølse med karamellisert løk og søtpotet [Su]
Kalde retter:
- ✓ Biffsalat med nudler, chili- og ingefærmajones [Hv, Eg, Se]
- ✓ Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, tranebær og syltet grønnsaker [Hv, Eg, Su]
- ✓ Røkt laks med sennepssaus og rødløk [Fi, Eg, Se]
Tilbehør:
- ✓ Brokkolisalat med sitronvinaigrette [Sp]
- ✓ Pastasalat med tomatpesto [Hv, ML]
- ✓ Svart aioli [Eg, Su]
- ✓ Saltbakte småpoteter
- ✓ Focaccia [Hv]
Allergener
- ✓ Hvete [Hv], Rug [Ru], Bygg [By], Havre [Ha], Skalldyr [Sk], Egg [Eg], Fisk [Fi], Peanøtter [Pe], Soya [So], Melk/laktose [ML], Mandler [Ma], Hasselnøtter [Hs], Valnøtter [Va], Kasjunøtter [Ka], Pekannøtter [Pk], Pistasjnøtter [Pi], Macadamianøtter [Mc], Selleri [Se], Sennep [Sp], Sesamfrø [Ss], Sulfitter [Su], Lupin [Lu], Bløtdyr [Bl]
Trøndersk festbord 3
kr 399,-
Varme retter:
- ✓ Saftige lårklubber med teriyakiglaze [Hv, So, Se]
- ✓ Tsjekkisk pølse med karamellisert løk og søtpotet [Su]
Kalde retter:
- ✓ Biffsalat med nudler, chili- og ingefærmajones [Hv, Eg, Se]
- ✓ Røkt laks med sennepssaus og rødløk [Fi, Eg, Se]
Tilbehør:
- ✓ Brokkolisalat med sitronvinaigrette [Sp]
- ✓ Pastasalat med tomatpesto [Hv, ML]
- ✓ Svart aioli [Eg, Su]
- ✓ Saltbakte småpoteter
- ✓ Focaccia [Hv]
Allergener
- ✓ Hvete [Hv], Rug [Ru], Bygg [By], Havre [Ha], Skalldyr [Sk], Egg [Eg], Fisk [Fi], Peanøtter [Pe], Soya [So], Melk/laktose [ML], Mandler [Ma], Hasselnøtter [Hs], Valnøtter [Va], Kasjunøtter [Ka], Pekannøtter [Pk], Pistasjnøtter [Pi], Macadamianøtter [Mc], Selleri [Se], Sennep [Sp], Sesamfrø [Ss], Sulfitter [Su], Lupin [Lu], Bløtdyr [Bl]
Interessert i trøndersk festbord?
Ta kontakt med oss for å diskutere ditt arrangement. Vi skreddersyr gjerne menyen etter dine ønsker.