Populær
Se detaljer
Trøndersk festbord 1
kr 577,-
/kr
For deg som vil ta den helt ut: 13 fantastiske retter fra det trønderske festbordet - med dessert!
Varme retter:
- ✓ Saftige lårklubber med teriyakiglaze (hvete, soya)
- ✓ Steambuns med pulled duck, asian glaze, chilimajones og syltet rødløk (hvete, egg, soya, sulfitt)
- ✓ Sinnataggen pølse fra Metervare med karamellisert løk og søtpotet
Kalde retter:
- ✓ Røkt lakseloin med Cognac og pepper fra Garnvik med sennepssaus og rødløk (fisk, egg, sennep, sulfitt)
- ✓ Biffsalat med nudler, chili- og ingefærmajones (egg, hvete, sulfitt)
- ✓ Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, tranebær og syltet grønnsaker (egg, sennep, sulfitt)
- ✓ Tortilla med varmrøkt laks fra Garnvik, karamellisert mango, avokadokrem, pisket rørosrømme, rødløk og spinat (hvete, melk, sulfitt)
Tilbehør:
- ✓ Brokkolisalat med sitronvinaigrette (sennep)
- ✓ Pastasalat med tomatpesto (hvete, melk)
- ✓ Svart aioli (egg, sennep, sulfitt)
- ✓ Saltbakte småpoteter
- ✓ Focaccia (hvete)
Dessert:
- ✓ Sjokolademousse med pasjonsfruktcurd og bringebærcoulis (egg, melk)
Minimum 10 personer
Vi tar forbehold om endringer i priser og meny.
Vi er gode på allergier! Ta kontakt dersom du trenger tilpasninger, så finner vi en løsning sammen.
Andre retter fra Trøndersk festbord
Populær
Se detaljer