Populær
Blinis med gravet reinsdyr
Se detaljer
Fingermat
Fancy små retter som imponerer i selskap
Våre bite-sized opplevelser er perfekte for mingling, bedriftsarrangementer og bryllup.
Fra røkt lakseloin med Cognac og pepper fra Garnvik Røkeri, til delikate blinis med gravet reinsdyr fra Røros – vår fingermat imponerer med en blanding av lokalt produserte råvarer og kreative kombinasjoner. Bli kjent med vår varierte meny og la sansene bli forført.
Bestill catering i dag, og la oss ta hånd om maten mens du tar deg av gjestene.
NB! Bestillinger må være for minimum 10 personer.
Hva er forskjellen?
Fingermat 8 smaker
kr 405,-
- ✓ Røkt laks med saltbakt potet, sennepssaus og rødløk [Fi, Eg, Sp]
- ✓ Blinis med gravet reinsdyr, pisket rørosrømme, syltet portobellosopp og tyttebær [Hv, ML, Su, Eg]
- ✓ Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, syltet grønnsaker og tranebær [Eg, Sp, Su]
- ✓ Tortilla med varmrøkt laks fra Garnvik, karamellisert mango, avocadokrem, pisket rørosrømme, rødløk og spinat [Hv, ML, Su]
- ✓ Serranoskinke, valnøttaioli, manchego og cherrytomat [Eg, ML, Su, Va]
- ✓ Biscuit med brie og karamellisert mango [Hv, ML, Su]
- ✓ Brokkolisalat med sitronvinaigrette og rødløk [Sp, Su]
Dessert:
- ✓ Sjokolademousse med pasjonsfruktcurd og bringebærkjerne [Eg, ML]
Allergener
- ✓ Hvete [Hv], Egg [Eg], Fisk [Fi], Melk/ Laktose [ML], Valnøtter [Va], Sennep [Sp], Sulfitter [Su].
Fingermat 6 smaker
kr 311,-
- ✓ Røkt laks med saltbakt potet, sennepssaus og rødløk [Eg, Fi, Sp]
- ✓ Blinis med gravet reinsdyr, pisket rørosrømme, syltet portobellosopp og tyttebær [Hv, ML, Su, Eg]
- ✓ Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, syltet grønnsaker og tranebær [Eg, Sp, Su]
- ✓ Biscuit med brie og karamellisert mango [Hv, ML, Su]
- ✓ Brokkolisalat med sitronvinaigrette og rødløk [Sp, Su]
Dessert:
- ✓ Sjokolademousse med pasjonsfruktcurd og bringebærkjerne [Eg, ML]
Allergener
- ✓ Hvete [Hv], Egg [Eg], Fisk [Fi], Melk/ Laktose [ML], Sennep [Sp], Sulfitter [Su].
Fingermat 4 smaker
kr 209,-
- ✓ Røkt laks med saltbakt potet, sennepssaus og rødløk [Eg, Fi, Sp]
- ✓ Blinis med gravet reinsdyr, pisket rørosrømme, syltet portobellosopp og tyttebær [Hv, ML, Su, Eg]
- ✓ Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, syltet grønnsaker og tranebær [Eg, Sp, Su]
- ✓ Biscuit med brie og karamellisert mango [Hv, ML, Su]
Allergener
- ✓ Egg, Fisk, Sennep, Hvete, Melk, Laktose, Sulfitter, Valnøtter
Allergener
- ✓ Hvete [Hv], Egg [Eg], Fisk [Fi], Melk/ Laktose [ML], Sennep [Sp], Sulfitter [Su].
Interessert i fingermat?
Ta kontakt med oss for å diskutere ditt arrangement. Vi skreddersyr gjerne menyen etter dine ønsker.