Snitte vegetar

Skogsoppsuppe med focaccia

En smak av norsk natur: bli med inn i skogens dyp med denne rike og aromatiske suppen. Den er basert på en blanding av sesongens fineste skogsopp, som gir en intens og jordnær umami-smak man bare finner i den urørte naturen. Suppen er fløyelsmyk og fyldig, avrundet med en anelse fløte for å fremheve soppens unike karakter. Med sitt rustikke preg og dype aroma er dette en varmende og eksklusiv opplevelse som bringer naturens ro og eleganse rett til bordet.

Tomatsuppe med smilende egg og makaroni

En solfylt klassiker: dette er en moderne tolkning av den mest elskede suppen av dem alle. Basert på solmodne tomater som er langsomt konsentrert, byr suppen på en perfekt balanse mellom naturlig sødme og en frisk, aromatisk syrlighet. For å gjøre opplevelsen komplett serveres den med et perfekt «smilende» egg, som med sin fløyelsmyke kjerne tilfører en rik og mild kontrast til den livlige tomatbasen. En tidløs, fargesprakende og hjertevarm rett som kombinerer barndommens beste minner med profesjonelt håndverk.

Wrap vegetar